緊急入荷！数量限定販売！エルブジ料理の調理器具「日本製エスプーマ」

スペインの三ツ星レストラン、「エルブジ」をご存知でしょうか？

「エルブジ」はスペイン・カタルニア地方にあり、世界中から年間50万件の予約が入るまさに世界一のレストランと言われています。

コースメニューは20皿から60皿をこえることもあるといわれ、中でも「エスプーマ」と呼ばれるソースをムース状にする調理器具を使った料理は、

料理専門誌や人気料理番組などで紹介されるなど日本でも注目の的になっています。

エルブジで使われる「エスプーマ」は、食品添加物として日本では認可されていないものが使われているため輸入されていません。

そこで、ついに日本製の炭酸ガスを用いた「和製エスプーマ」が開発されました。

この商品は日本で一番の業務用厨房用品の卸商社と炭酸ガス器具の専門メーカーが

半年間の歳月をかけ、エスプーマを研究し尽くした末に開発された商品で、

従来のソーダサイフォンより簡単に料理に使えるように設計されています。

【スペック】

Ｍサイズ：ボトル容量700cc最大使用量300cc

Ｌサイズ：ボトル容量1180cc最大使用量780cc

お届け予定も正確には決まっておりません。

お届け予定：5月中旬以降

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