話題沸騰！大ブレーク中の粉寒天ダイエット、さて粉寒天を手に入れたらどうやって使いますか？寒天用のオーソドックスな調理用品をご紹介します。

まず流し缶ですが、底が二重になっていまして、左右の持ち手を引き上げると簡単に寒天をはずすことができます。仕切りは取り外しが可能ですので、最大で140×110mmの大きさの寒天ゼリーを作ることができます。もちろん寒天だけではなく、手作り豆腐や玉子豆腐などにも使えます。

さらにこの流し缶で作った寒天を天突きに入れて押せば、簡単にところてんを作ることができます。

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おいしい水道水を飲みたい方必見！

日本の水道水を研究しつくした浄水ポットです。

この浄水ポット「リピュール」は、日本の水道水に含まれる、残留塩素を８割も取り除いて、カルキ臭を除去してくれます。（※JISS3201試験結果）それと特筆すべきことはこのリピュールを使うととにかくおいしい水に変わることです。いやな臭い、味の原因を除去して、変わりにおいしい水の要素のミネラル分を補給してくれるからです。

【手軽で簡単、しかも経済的】

カートリッジのろ過能力は約200リットルありますので、1リットル当たりのコストはナント4.4円！ミネラルウォーターのペットボトルと比べてみてください。

サイズ：幅218×奥行93×高さ251mm

容量：1.6リットル

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とってもユニークなブタの顔をした「落としぶた」です。耐熱・耐水・耐久性に優れたシリコン素材を使用しております。鍋から持ち上げる時は、鼻の穴に菜ばしを入れれば簡単に取り出せます。（笑）思わずお面のように顔につけてみたくなりそうですが、はずれなくなったら困りますので、絶対にやめてください。（笑）サイズは大小2種類、「ブタの落としぶた」と「子ブタの落としぶた」があります。片手鍋など小さめの鍋には「子ブタの落としぶた」をどうぞ！開けにくいビンのオープナーとしても重宝します。

【サイズ】

ブタの落としぶた：径175×高さ25mm

子ブタの落としぶた：径175×高さ25mm

耐熱温度：230度耐冷温度：-10度シリコンゴム製

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最近人気なのがこちらのソーダサイフォンです。普通の水を一瞬のうちに炭酸水に変えてしまう道具です。

一度に約1リットルの水を炭酸水に変えられます。使い方も簡単ですし、小さな炭酸ボンベを使いますが、全然怖くもないです。

最近の人気の秘密は、炭酸水のことだけではなくどうも「エスプーマ」がらみのようです。エスプーマとはスペインの三ツ星レストラン「エルブジ」の代表的な料理手法で、食材をムース状にする料理に使う器具です。

以前からこの「エスプーマ」が手に入らないかとの問い合わせをたくさんいただいていますが、この器具で使うガスが日本の食品衛生法で認可されていないため、正規には輸入されていません。そこで、このソーダサイフォンを使って料理を作るそうなんです。どうですか？あなたも色々調べて、エルブジ料理に挑戦してみませんか？

【ソーダサイフォンの使い方】

1）平らな場所で、水を注ぎます。

2）浄水器の水やミネラルウォーターを使えば、よりいっそうおいしい炭酸水が作れます。

3）注入口にカートリッジをセットし、ホルダーを回し込んでいくと「ジュワー」っと音がしてボディの中にガスが注入されます。

4）ソーダサイフォンを上下によく振ってください。炭酸ガスを水によく溶け込ませることで、いっそうおいしいソーダ水に仕上がります。

サイズ：幅125×奥行100×高さ310mm　容量：1000ml

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レトロな色合いが焼酎に似合います。灰釉は「かいゆう」と読みます。

桃山時代から伝わる伝統的な釉薬で、草木の灰を原料に使います。

素朴で力強い印象は焼酎にとても似合います。

焼酎、泡盛、ブランデーなどの蒸留酒は、陶器のカメで保存することで、赤外線効果によってとてもまろやかな味わいになります。

2～3日前に水で割った焼酎を入れて寝かせておきますととてもおいしい焼酎の水割りが楽しめます。

サイズ：径155×高さ175mm

容量：約2,000cc

おいしい焼酎の本来のおいしさをさらに引き出す焼酎サーバー。

焼酎好きの方ならぜひほしいアイテムです。

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1879年、英国スコットランドでバグパイプのメーカーとして産声を上げたダルビー社。数々の国際デザイン展受賞暦を誇るそのユニークなデザイン、そしてまさに本物のみが醸し出すその“重厚な存在感”は、いまや世界75カ国以上の道具好きに愛用されています。

懐中時計風のケースを開けると、、、なんていうことでしょう、中から伸縮式のカップが、、、。

精密に作られたカップ部分は、防錆加工を施した最上級のステンレススチール製です。

本物を愛する紳士への最高の贈り物、、、

イギリス　DALVEY社製

サイズ：径88mm　容量：75cc

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これはバナナを吊るして保存するハンガーです。なんでハンガーなのかといいますと、バナナを保存するのには吊るしておく事が一番いいからなんです。

バナナは冷蔵庫の野菜入れに入れておいてもどんどん色が変わってきます。保存の温度は関係ないんです。

野菜室などに入れておくと他のものとぶつかり合ったり、一番下のバナナはバナナ全体の重さがかかり、傷みやすいんです。

だからバナナは吊るして保存するのが一番！

近代美術館のオブジェみたいなちょっと斬新なデザインは、バナナを吊るすことで一層際立ちます。

サイズ：横199×奥行92×高さ361mm

材質：18-8ステンレス

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