下ごしらえの最近のブログ記事

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かんたん味噌計量器・みそ汁上手</p>

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日経新聞で紹介され注文殺到中!!!

みそ汁って、作り方は簡単だけど、意外と奥が深いですよね。

いざ、作ってみると「あれ?母さんのと違うなぁ」なんて…

ダシや具などによって風味や味が左右されますがやっぱり、一番影響力があるのは「味噌の分量」ですよね。

この、みそ汁上手があれば、必要な分量を正確に測り、毎回安定した味の味噌汁に仕上げることができるのです!

日経新聞で紹介され注文殺到中!!!

「みそ汁上手」が日本経済新聞で紹介されました。

 

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とうもろこしカッター

とうもろこしの実、根こそぎカット!!

『とうもろこし』って、どういう状態で購入しますか?

とうもろこしの芯から、実を外すのが面倒で

ついつい缶詰や冷凍モノに頼っていませんか?

でも、缶詰はちょっとお値段が気になるし、冷凍モノは皮が硬いし…

と、いうわけで…

生のとうもろこしを『ラク』して『おいしく』楽しむ方法を、

みなさんだけに教えちゃいます!

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ACIA(アチェア)ガーリックスライサー

にんにくをスライスするのって、滑りやすいので、手を切りそうで、結構いやな作業じゃないですか?丸いところに皮をむいたにんにくを入れ、「キコキコ」すると簡単にスライスできます。プレートをひっくり返すことで、2種類(1mm、0.5mm)の厚みに切れます。トップ部分は余ったにんにくを入れる容器になっています。とっても便利ですので、ぜひ一度お試しください。

サイズ:幅215×奥行52×高さ45mm

材質:18-8ステンレス・ABS樹脂

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にんにく調理道具セット(ギフト箱入り)

めんどくさいにんにくの下ごしらえもこれならラクラク!まずは、ガーリックピーラー

面倒なにんにくの皮むきが簡単に出来ます。ガーリックプレスを使えば、少しの力で、カンタンににんにくをつぶせます。そして手を切りそうで怖いにんにくのスライスが安全に出来るガーリックスライサーの3点セットです。★それぞれ単品で買うよりセットの方がお得です。

※現在ガーリックピーラー本体のカラーは、濃紺となっておりますのでご了承ください。

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ロングピーラー+(プラス)

料理で一番大変なこと、それはズバリ下ごしらえですよね!「え~~っ、サラダ~、、、」って言われたらどんだけ苦労して野菜を切ったことかって、思いません?

包丁で皮をむいたり、削いだりって、すっごく手間のかかる作業なんですよね。焦って、 指を切ったり大変なんです。

そんな料理の細々とした下ごしらえに新兵器登場!

ロングピーラー+(プラス)は、手間な下ごしらえを、簡単にこなす、

スーパーピーラーなんです!

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エッグスライサー・櫛切り

ゆで卵をスライスするものは良く見かけますが、これはゆで卵を櫛切りにするエッグカッターです。使い方はとっても簡単で、受け皿の部分にカラを剥いたゆで卵を置きハンドルを握るだけですので、お子さんでもラクラクです。オシリのフックの部分を引っ張るとロックがかかり、閉じますので、収納にも便利です。

サイズ:幅114×奥行132×高さ175mm

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にんにく調理道具セット

めんどくさいにんにくの下ごしらえもこれならラクラク!まずは、ガーリックピーラー

面倒なにんにくの皮むきが簡単に出来ます。ガーリックプレスを使えば、少しの力で、カンタンににんにくをつぶせます。そして手を切りそうで怖いにんにくのスライスが安全に出来るガーリックスライサーの3点セットです。★それぞれ単品で買うよりセットの方がお得です。

※プレゼント包装をご希望の場合は(ギフト箱入り)をお選びください。※現在ガーリックピーラー本体のカラーは、濃紺となっておりますのでご了承ください。

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チリス ガーリックピーラー

ごろごろっと回すだけで、あーら不思議!面倒なにんにくの皮むきが簡単に出来ます。

にんにくの皮むきってツメの間ににおいがしみついてすっごーくイヤーですよね!?これなら、今まで大変だったガーリックの皮むきが、誰にでも手軽で簡単にできます。しかも手に匂いもつかず、使用後のお手入れも簡単です。材質は特殊なシリコンゴム製で、匂いもありません。

触った感触は、モチモチしていますが、ベトつきはありません。スイスの有名なキッチン用品メーカー、チリス社製です。私にだって簡単にできるモン!

<使用方法>

1.にんにくをバラしたら、おしりの硬いところをちょっと切り落とします。

2.ガーリックピーラーの中に、ガーリックを入れます。

3.ガーリックを入れたまま手でころがします。大人なら片手でごろごろと転がすだけです。

サイズ:径35×長さ133㎜/スイス・チリス社製

※現在ガーリックピーラー本体のカラーは、濃紺となっておりますのでご了承ください。

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ウロコトレール(うろこ取り)

軽くてコンパクト!うろこが飛び散らない~♪

プロの板前さんも使っているうろこ取り、その名も「ウロコトレール」です。金属製のうろこ取りに比べ圧倒的に軽くてコンパクトです。うろこ取りって普通は棒状のものが多いですが、これは持ち手を指にはめるようにして使います。てこの原理を考えてもらえばわかりやすいですが、持ち手の真下にうろこ取りがついていますので、あまり力を必要とせず、ラクにうろこが取れます。水分を吸収するほど硬くなるナイロン樹脂の性質を応用し、摩擦に強く耐久性バツグンなグラスファイバーが使用されています。

サイズ:縦90×横50×高さ50mm

材質:ナイロン強化グラス樹脂

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ワンタッチ缶オープナー カンアーク

女性のみなさん「缶きり」どうしてます?

それにネイルアートしてる方は、缶切りなんて遠慮しますよね。

たまにお母さんのお手伝い、高齢者の方、お子さんも缶切りが苦手じゃないですか?

力とコツ必要だし、最後のフタを持つ時に怪我しそうですよね。

そんな方々に全自動「缶きり」マシーンの登場です!

しかもデザインが超クール!

それもそのはず、世界的なデザインの賞で金賞に輝いた逸品なんです。

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バキュバン・パイナップルカッター(箱入り)

パイナップルの輪切りがいとも簡単に!!!

年間通して隠れたヒット商品なのが、パイナップルカッター。

「どこのうちもそんなに生のパイナップルを食べるんだろうか?」

そんな疑問がふっと湧いてきてしまうぐらい隠れた人気商品なんです。

そして、実はあの「思いっきりテレビ」でも紹介されたんです。

いつもハードスケジュールのみのもんたさんもパイナップルジュースを飲んでるんでしょうかねぇ、、、

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うろこ取り・銀鱗(ぎんりん)

僕が知ってる魚の「うろこ取り」ってやつのイメージは、いままで・・・

「ごっついハブラシ」だったわけなんです。(笑)

もちろん、使い方もごっつい感じで・・・

歯を磨くみたいに、魚の表面をガシガシこすってうろこをシンク中に飛び散らせながらの、有無を言わせない力技!!

でも、このうろこ取り「銀鱗(ぎんりん)」に出会ってからイメージがスコーーンと変わってしまいました!

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トマトピーラー

『トマトの皮をむくぞ!!』っていうときは、

沸騰したお湯にさっと通して冷水につけて…

いわゆる「湯むき」が一般的ですよね。

でもこれ、ちょっとめんどくさくないですか?

たしかに皮はむけますが、力を入れすぎて形が崩れちゃったり

お湯に入れる時間が長すぎて、皮がきれいにむけなかったりと

慣れるまでは失敗も多いもんですが、、、

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ドイツ製多機能スライサー

刃物の国ドイツ製!簡単操作の多機能キッチンスライサー

包丁さばきと言えば、かなり昔、TV番組で有名料理人「金萬福さん」が

「切るもの負けな~い!!」っとか

奇声を発しながら、ものすごい勢いで野菜を切っていたのを思い出します。(笑)

多機能スライサーTNS-3000なら、奇声を発しなくても、*厚さ6種類のスライス*キャベツの千切り*太千切り*細千切り*タマネギのみじん切りがいとも簡単にできてしまいます。(^_^)

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シリコンストレーナー

フニャフニャ新触感?!

たためて収納上手なストレーナー!

ご家庭の棚の中でもかさばって

幅を利かせているキッチングッズといえば、、、

やっぱりザルではないでしょうか?

ちょっと珍しいシリコン製で、

このシリコンがザルの短所を解決して、

さらに優秀な機能性を実現してくれるんです!

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ぎんなんくん

銀杏♪あのホッコリする味、最高ですよね!

茶碗蒸しの具に入ってないと寂しさも感じます。

個人的には火で軽く炒って、お塩を少しからませて食べると、、

も~たまりません!

美味しさと栄養満点!

だけど殻割りが難点!

その難点を楽しく済ます、とっておきのアイテムそれが、

ぎんなんくんです♪

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ガーリックプレス(アルミ)

にんにくをつぶす作業ってどうしていますか?

プロの料理人さんなら包丁の腹を使ってギュッとヒトイキでつぶせちゃうかもしれませんが、結構力が要るので、女性にとってはたいへんな作業ですよね?!

そんな時はこのガーリックプレスをお使いください。

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